指尖芭蕾

 雨才一停歇，炙熱的陽光就迫不及待跟大家打招呼了。
今年似乎特別熱，都還沒到端午呢，一大早的氣溫就足以讓人冒汗~
❤蛋糕吐司❤

蛋糕吐司，使用法國可可粉，可可香氣果然是不一樣;
一條土司，兩種享受~

 

   

    

 
 
❤咖啡亞麻子吐司❤

❤韓國麵包❤
這吃起來像麻糬的韓國麵包，剛烤好時，外面脆脆的，裡面 QQ的，很容易讓人失控~
因為太好吃，烤了好多次，表面都有大裂口，沒辦法 "微裂"......⋯⋯
(韓國麵包的OS: 除了好吃，人家也想要美美的呀~)
   

 
❤拉拉熊提袋❤
小孩每天用來裝書本的提袋壞了，外面買的又貴又不耐用;
為娘的我，當然是 "自告奮勇" 的攬下這個工作 (是有沒有這麼愛做啊~~~)
⋯⋯

可愛的拉拉熊，魅力無法擋，無論大人小孩，看到了總會不由自主說出: か わ い い~~~~

  
 

❤奶油捲❤
麵粉真是好玩的東西，同樣的材料，稍微改變一下作法，就會呈現出不同風貌~
這奶油捲與之前做的，差別只在表面塗上蛋液，撒上芝麻，就與之前樸實的樣貌截然不同~
 
     

❤裸麥胡桃蜜橘皮❤
好了，承認我是貪心的，每每在做麵包時，總是希望將所有的材料通通加進去; 貪心的結果就是: 蜜橘皮加太多，烤培時又忘記會很快上色，出爐就成了 "黑皮" 了~
不過，雖然是 "黑皮" 了， 所幸仍是美味的，小孩吃得一口接一口停不下來~ ^0^

❤輕量防水後背包❤
總是在當了媽之後，才能了解當初媽媽的辛苦;
也才能體會當初年少不懂事的我，曾帶給媽媽多少的困擾~

❤輕乳酪蛋糕初體驗❤
第一次烤輕乳酪，依據許多烘友的經驗，這個輕乳酪是很不好駕馭的~
乳酪的模買了有一陣子了，終於讓它上場表演了~

好久沒有布類的新作品了~
❤防水輕巧餐袋❤
現在的小孩， 每天揹著沉重的書包上學⋯⋯
學用品能減重的，盡量減
這個餐袋，使用防水輕量材質，提起來不會增加額外負擔~
   

❤ 覆盆子貝果 + 焦糖核桃乳酪抹醬 ❤
緣份是很奇妙的~
有些人就只是過客，匆匆而逝~⋯⋯
但在我們生命中，就是會有那麼幾位與我們的緣份特別深
無論經過多少年，即使有時各有忙碌的事而疏於聯絡，但對彼此的關心從不曾斷過~

真心感謝 ❤❤ 在我身旁關心的好朋友，這份特別為好朋友製作的貝果在麵糰中加入法國覆盆子果泥，貝果的味道立刻升級不少~
在製作及烘烤過程中，空氣中也不時飄散著令人愉悅的酸甜滋味~

而 cream cheese， 向來就是貝果的好朋友
這次使用了風評很好的北海道十勝乳酪
煮了焦糖醬加入 cream cheese，再拌入核桃
抹上橫切的貝果上，嗯.......yummy~~~