指尖芭蕾

❤玉米球❤
麵糰中加入甜甜的玉米， 增添口感也加些健康~
 

❤玉米球火腿堡❤
將玉米球加上小黃瓜、番茄、全肉火腿片
就變身成好吃又好看的火腿堡~
(是說.......為了早餐有所變化，可是絞盡腦汁啊~~)

❤全手桿紅麴亞麻子饅頭❤
手桿饅頭是件不輕鬆的事~
手拿擀麵棍，一遍又一遍的桿壓; 即使已花費不少時間與力氣，成品表面的細緻度還是比不上有機器幫忙的光滑細緻
⋯⋯

雖然如此，能夠為自己的家人親手做健康無添加的食物，就是做大的動力來源， 也是手作的樂趣所在~

   

可愛漢堡包
 
   

   

❤黑糖燕麥亞麻子饅頭❤
今天的陽光真是耀眼~

❤❤貝果❤❤
貝果是許多人愛吃的麵包，當早餐夾蛋、夾火腿，好吃~
當午茶點心，抹果醬、奶油，也好吃~
⋯⋯是說，這渾圓飽滿的貝果, 就如同我過了一個年的身材一樣~
      

媽媽拿來一大把自己種的無農藥美麗的蔥，除了做菜，就是應用在麵點上了。
家裡小孩很愛蔥，只要有蔥的麵點都愛~
❤❤蔥花大餅❤❤
⋯⋯這個蔥花大餅做起來比起做麵包要快多了，是沒時間做又需要存糧的好選擇~

    

栗子性溫，味甘平，其中含有的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質......， 真是味好食材!
想要品嚐其美味，先需要花費一番功夫才能將其堅硬的外殼去除
而去除栗子外殼的省力、省時關鍵是: 溫度。
⋯⋯

步驟:
一、先將栗子洗淨
二、將栗子放入水中煮約15~20分鐘(視栗子的多寡增減)
三、拿出幾顆栗子 以剪刀在前端剪出十字
(★其餘栗子仍然放在水中保溫~)
四、利用剪出的開口，將外殼&內膜去除 (註一)
五、完成

註一:
有些栗子的內膜很好剝離，就可同時將外殼&內膜去除；但有時買到的栗子內膜不好剝 (同照片)，就可先將已去除外殼的栗子，放回熱水中回溫(或者再開火煮一下)

✰✰✰重點: 待處理的栗子，一定要放在熱水中，熱水中，熱水中  

    

    

❤❤黑芝麻吐司總匯三明治❤❤
寒假第一天，早餐可不能放假 ☼
現在自己做麵包，已經很少買外面的⋯⋯
做三明治的吐司，自己來~
三明治裡的漢堡肉，當然也是自己醃製~

自製漢堡肉比外面的好吃，料好實在又衛生
平常有空可做一些起來放冷凍，需要時直接取出即可使用
非常方便~ ♥

✿核桃✿   
大人、小孩都需要多多補充
加入麵團中，為家人多一分健康素材☺
❤❤核桃麵包 ❤❤