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去年底在 Pin 家看到她做這法式草莓派, 就很心動想做做看


前兩天去 採草莓, 昨天草莓還有剩


心想草莓沒辦法久放, 那就拿來做做這派吧~


Pin 家 又連到 Minto 家去學食譜


 




材料: 低筋麵粉, 雞蛋, 鮮奶, 糖, 原味優格 (我沒買到原味的, 就用這有加蒟蒻的代替)


           杏仁粉 (我家廚房也缺這樣材料, 我也自動省略    )


 




做法: 1. 將雞蛋, 鮮奶, 糖, 優格, 杏仁粉 (有的話)  攪拌均勻


          2. 加入麵粉快速攪拌, 將攪拌好的麵糊倒入耐熱容器


          3. 烤箱以 180 度 預熱.   烘烤時間約20分鐘  (Minto家的好像只要15分鐘)


 



依據 Minto 的教學應該烤到一半的時候就拿出來把草莓塞到麵糊裏


可是我........ 忘了


只好將草莓放在表面當裝飾了


 


這派吃起來的口感好紮實, QQ的


雖然我沒加杏仁粉, 可是女兒已經覺得很好吃了


下次要來加杏仁粉, 風味應該會更棒


 


 



 


 



 


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